食事 遠くにあってもそばや 「乳岩亭」のお蕎麦

今日のお昼はお蕎麦です。
って、朝もお蕎麦食べたよな〜

で、宮崎県宮崎郡清武町にある、乳岩亭（ちちいわてい）にやって来ました。




で、1000円のセットを注文




小鉢：日替わりで地域の産物を使って田舎の味で出しています。

山野草そば衣天ぷら：朝取れの山野草を挽きたてのそば粉を溶いて、からませ“そば衣天ぷらを作ります。パリパリ感をお楽しみください。

そばめし：そばの黒い皮を特殊な機械で抜き取り丸抜きしお米と一緒に炊き上げます。

そばゼリー：そばを茹でたお湯にほのかな甘味を加えてアガーで固めます。

ざるどうふ：特注でお作りしております。

漬物：地域の産物、山野草を工夫して漬け込んだ物をお出しします。
今日は、キュウリのお漬物でした。シンプルで美味しいですね。

完全予約制ですので、行く前には予約が必要です。って、今回は、予約なしで入れましたが・・・

乳岩亭
電話番号 ０９８５−８５−３４６１
営業時間 １１：００〜１４：３０
１８：００〜２０：００
駐 車 場 ４０台
店 休 日 毎週月曜日（休日の場合は営業いたします）
住　　 所 宮崎県宮崎郡清武町大字今泉乙２５９８−３



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